Auberge de Saint Rome Menu

pain de mie, crème fraiche truffée, Jambon blanc, tomme de brebis, salade verte et frites maison

sauce tomate aromatisée, mozzarella, Jambon serrano, gorgonzola, petites pousses vertes

crème fraîche truffée, mozzarella, Jambon blanc, oignons rouges, petites pousses vertes

Pain du boulanger grillé, tomates fraîches mixées et ail

Pain du boulanger grillé, tomates fraîches mixées et ail, Copeaux de jnambon serrano

Croquette frite, emmental et parmesan, sauce maison, les 5 croquettes

charcuterie locale et d'ailleurs, tomme de brebis

les 100g

Entrecôte de boeuf de 280 gr, grillée à la plancha, , sauce aux cèpes ou sauce roquefort, petite salade et frites

Pain brioché, sauce au fromage frais, petites herbes, citron, gingembre, salade verte (Végétarien)

Aligot à la tomme d'Aubrac, légèrement aillé, saucisse fraiche, snackée à la plancha, salade verte

Viande de boeuf Charolais, coupée au couteau, sauce tartare du chef, pignons de pin, salade verte et frites maison

pain aux graines, steak haché 150g, tomates, oignons rouges, Tomme de brebis ou cheddar, sauce burger fumée maison

pain aux graines, Galette boulgour et Soja fris, tomate, oignons rouges, Tomme de brebis ou cheddar sauce fumée maison (Végétarien)

linguines, sauce à la crème et "sot l'y laisse"(petit morceau très tendre) de poulet, oignons, parmesan

Burrata di buffala, coppa d'aoste, copeaux de parmesan, pignons de pin, tomates, salade verte

aiguillettes de poulet panées aux corn flakes, tomates, Parmesan, œuf poché, pignons de pin torréfiés, salade verte

Dés de Roquefort, jambon serrano, cerneaux de noix, tomates, salade verte

Jusqu'à 10ans. sirop a l'eau ou diabolo au choix, aiguillettes de poulet aux cornflakes, frites ou Linguines au poulet, Une boule de glace au choix

roquefort, saint néctaire, tomme de brebis

Crème de mascarpone et brisure de spéculoos

composé de 3 mini desserts et un café !

parfums : chocolat, vanille, café moka, fraise, Bounti, citron de sicile, noix de coco, mangue, pistache, menthe chocolat, rhum raisin, myrtille, caramel beurre salé, tarte citron meringué, yaourt, marrons, clémentines corse, pomme verte

parfums : chocolat, vanille, café moka, fraise, Bounti, citron de sicile, noix de coco, mangue, pistache, menthe chocolat, rhum raisin, myrtille, caramel beurre salé, tarte citron meringué, yaourt, marrons, clémentines corse, pomme verte

parfums : chocolat, vanille, café moka, fraise, Bounti, citron de sicile, noix de coco, mangue, pistache, menthe chocolat, rhum raisin, myrtille, caramel beurre salé, tarte citron meringué, yaourt, marrons, clémentines corse, pomme verte

demandez nous la catre des Glaces !